peperoni ripieni di carne.
Carne macinata, manzo e maiale.
Mollica di pane ammollata nel latte, strizzata.
Un uovo, parmigiano grattuggiato, foglie di basilico tritate, mortadella a dadini, olive verdi a pezzetti.
Tagliare i peperoni, togliere filamenti e semi, riempirli con il composto, mettere in forno coperti a 200 gradi per una venti7venticinque minuti.
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