Pasticcio di asparagi

Lessare un chilo di asparagi un poco al dente.
Preparare la besciamella con un litro di latte, una noce di burro, sale, tre cucchiai di farina.
Disporre nella pirofila uno strato di lasagne, gli asparagi tagliati a pezzetti, la besciamella. Di nuovo, completare con uno strato di lasagne, besciamella, parmigiano, qualche fiocchetto di burro, infornare a 180° fino a che si forma una crosticina dorata.