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martedì, settembre 19, 2006

mia sorella alle crociate

Mia sorella sta partendo di nuovo per una delle sue solite crociate.
Ma io sono stanca delle sue trovate.

Penne all'arrabbiata.

Bollire l'acqua per la pasta (penne lisce).
Farea pezzetti peperoncino e aglio, mettere in padella con dell'olio extra e fare soffriggere.
Aggiungere il pomodoro (pelati fuori stagione) e alzare la fiamma.
Lavare un ciuffo di prezzemolo e tritarlo con la mezzaluna.
Aggiungere un poco di sale.
Scolare la pasta un poco al dente e farla saltare in padella con la salsa.
Servire con il prezzemolo tritato.

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