Pollo alla cacciatora

Fare andare il pollo tagliato a pezzi in una padella con olio,
rosmarino, e aglio. Fate rosolare la pelle, quindi bagnare con
brodo, sale e pepe nero per un'oretta (dipende dalla quantita' della carne).
Preparare una salsa di pomodoro con un soffritto di cipolla carote e sedano, fare andare a fuoco vivace per una decina di minuti, frullare.
Aggiungere al pollo, servire.