Tuffo nel Medioevo.
Peperonata
Mezzo chilo di cipolle, un chilo di peperoni, qualche pomodoro, olio e sale.
Tagliare a pezzi le cipolle, farle andare con l'olio, aggiungere i peperoni tagliati a pezzettoni e poi i pomodori.
Fare cuocere per una mezz'ora.
Fare riposare, e' buona anche fredda o riscaldata.
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