Per chi trovasse la dieta a zona impraticabile, per esempio me

Con tutti i conteggi 40-30-30, qui c'e' una semplice spiegazione di cosa dovrebbe contenere un piatto.
Come dovrebbe essere fatto un pasto in zona
Bene, la spiegazione e' molto semplice.
Quello che mi sfugge e': se la zona prevede un 40% di carboidrati, un 30% di proteine e un 30% di grassi a ogni pasto per regolare insulina e altri ormoni, in questo piatto il 30% di grassi dove sta?
Cosa non ho capito?
Anche qui, il 30% di grassi dove e'?
Per calcolare il BMI: Calcola
Attenzione che qui danno come normopeso una persona di BMI 25.
Probabilmente un BMI migliore per una donna e' 22.
Ho letto da qualche parte che il BMI di una modella spagnola, tale Ester qualcosa, e' 14 AHAHAHAHAHA!