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giovedì, settembre 14, 2006

Que viva Espana! (Gazpacho)

Mia sorella ha deciso di andare in Spagna (almeno, spero che abbia deciso).
Estoy muy feliz!
Alla fine, fara' la cosa giusta, una volta tanto.
Mia sorella sara' al sicuro in Spagna.
Indice di disperazione: 2/100.

Gazpacho

1 litro di brodo vegetale freddo
1/4 di litro di succo di pomodoro
1 cucchiaio di cipolla finemente tritata
uno spicchio di aglio piccolo finemente tritato
un peperone piccolo verde a dadini
1 cetriolo grande
1 limone spremuto
2 cucchiai di worcestershire sauce
1 cucchiaio di tabasco
Mescolare tutti gli ingredienti a freddo in una zuppiera, aggiustare di sale
e tenere in frigo per alcune ore.

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