Prendere la solita padellona, metterci dell'olio extravergine, quando e' caldo tuffarci uno spicchio di aglio. Spegnere il fuoco e gettarci una trebntina di grammi di bottarga.
Scolare gli spaghetti al dente, aggiungerci ancora della bottarga, poi finire la cottura nella padellona con il condimento. aggiungere prezzemolo tritato.
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