Allora, ci sono tutti questi fagioli e fagiolini secchi, di piccole dimensioni, neri, rossi, che vendono nei supermercati. Spesso non necessitano nemmeno di ammollo.
Percio' stasera soffriggero' una mezza cipolla nell'olio, aggiungero' l'acqua e due tre tipi diversi di questi fagioli e fagiolini e faro' andare a fuoco basso (sarebbe eglio una pentola di terracotta, ma non ce l'ho) per un tre ore. Infine aggiungero' l'orzo e lo faro' andare per una mezzora prima di servire.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento