Far soffriggere la salsiccia a pezzi (6 salsicce per 4 persone) con cipolla a fettine, poi aggiungere abbondante vino bianco, quando questo e' evaporato aggiungere i fagioli borlotti scolati della loro acqua se in scatola, oppure i fagioli lasciati ammollare nell'acqua per una notte intera almeno e poi risciacquati.
Pepe.
Volendo, aggiungere dei pomodori pelati.
Mescolare brevemente.
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3 commenti:
Sembrano buone le salsicce così fatte. Inoltre si tratta di una ricetta semplice, con cui persino io potrei tentare di cimentarmi. :D
Massi', qui certo non troverai ricette di alta cucina, solo ricette semplici casalinghe.
Ciao
bel blog e belle proposte
a proposito.. ecco la nostra salsiccia CALABRESE affumicata
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