Spaghetti aglio olio peperoncino

preparare una bella padellona dove mettere l'olio. Deve essere sufficiente a ungere la pasta senza diventare un sughetto. Fare andare a fuoco molto basso due grossi spicchi di aglio per circa mezzo chilo di pasta. L'aglio non deve bruciare. Spezzare dei peperoncini, togliere l'aglio. Saltare la pasta al dente nella padella, servire con pecorino.