minestra di pollo

Fare a pezzetti piccoli due petti di pollo.
Preparare un brodo con un litro di acqua, una cipolla, sedano e carota.
Aggiungere i pezzetti di pollo, fare cuocere per una quarantina di minuti, schiumare con un colino, salare.

Vitello tonnato

I bambini hanno gia' chiesto dove andiamo per le vacanze di Natale. Grosso problema. Non c'e' neve da nessuna parte.

Ecco io il vitello tonnato non lo faccio con il vitello ma con la fesa di tacchino o con l'arista di maiale, perche' il vitello secondo me e' sprecato e si sfalda.
Vabbeh.
Una fesa di tacchino da un chilo, mettere a bollire nell'acqua con una mezza cipolla, sedano, carota.
Far bollire per una cinquantina di minuti, schiumare.
Togliere la carne dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Fare una crema tonnata con una bella scatoletta di tonno, vabbeh, naturale, maionese, un'acciuga, capperi sotto sale lavati bene sotto l'acqua. Non salare che tanto i capperi sotto sale saranno salati lo stesso.
Tagliare la carne con l'affettarice e coprire con la crema.
Guarnire con fettine di limone e sottaceti nella migliore tradizione anni 80.

Queste dovrebbero essere le strisce pedonali

attraversate dai Beatles in Abbey Road, a Londra.
Grazie a Google Earth.
Cliccare sulla foto per ingrandirla.

Marcia indietro

Le desperate housewives non vanno in onda stasera, dopo che la rai ha fatto pubblicita' dal mese di settembre. Mandano invece una maledetta partita di calcio che non interessa a nessuno.
E il sito tvtv.it che le dava in onda stasera non sa niente, non sa.

Polpette di carne

Carne macinata di manzo e maiale, un uovo, parmigiano, prezzemolo, fogli di basilico stracciate, pane ammollato nel latte, sale. Preparare le polpette e cuocere in una padella con un poco di olio e burro.
Preparare un soffritto di cipolla sedano carota, aggiungere il pomodoro, quando e' pronto metterci le polpette e finire di cuocerle.

Risotto con il radicchio trevigiano

Risotto col radicchio trevigiano.

Fare saltare in padella velocemente a fiamma alta il radicchio tagliato a listarelle con un poco di olio.
In altra padella fare un soffritto di cipolla nell'olio.
In una casseruola preparare un brodo di verdure, cipolla sedano e carota.
Tostare il riso con la cipolla, aggiungere un bicchiere di vino rosso e poi il brodo.
A meta' cottura e anche piu' aggiungere il radicchio.

Polpette di carne

Carne macinata di manzo e di maiale.
Bagnare del pane col latte e strizzarlo bene. Aggiungere uno o due uova, parmigiano, sale, pepe, prezzemolo, basilico. Fare delle polpette con le mani.
Fare friggere in poco olio e burro.

Pasticcio di verdure

Lessare alcune carote, fagiolini, zucchine, piselli (si', lo so che non siamo in stagione, maledetta primavera).



Cuocere le lasagne in acqua salata e preparare una besciamella.
fare a tocchetti piccini le verdure lessate.
Uno strato di lasagne, uno di verdurine, uno di besciamella.
Ripetere, finire con un uno strato di lasagne e ricoprire di besciamella, aggiungere abbondante parmigiano, mettere in forno a 200 gradi fino a quando si e' formata una crosticina dorata.

Wiener Schnitzel

Il Wiener Schnitzel e' una fettina di vitello impanata con farina, uovo e pangrattato fritto in butto (o strutto, per chi lo trova).
Si accompagna con patate fritte, e anche qui bisognerebbe fare un discorso sulle patate fritte, perche' sono meno ovvie da fare di quanto sembra.

Ma e' una roba

L'arcigay invita a boicottare Renato Zero?
Io boicotto l'arcigay.



fegato alla veneziana

Affettare finemente la cipolla bianca, metterela in una padella con un poco di burro e di vino bianco, fare andare a fiamma bassissima per non farla bruciare, eventualmente aggiungere ancora vino o acqua.
Far rosolare il fegato di vitello tagliato a striscioline in una padella con un poco di burro, a fiamma alta in modo che il fegato si cuocia bene, pero' la cottura deve essere brevissima, circa un minuto per parte. Infine mettere insieme la cipolla e il fegato, salare.

Risotto alla parmigiana

Preparare un brodo di carne.
Fare un soffritto con cipolla sedano carota, tostare un momento il riso, sfumare con un poco di vino bianco.
Aggiungere il brodo, mantecare con abbondante parmigiano, salare.

Pure' di patate

Lessare mezzo chilo di patate sbucciate, schiacciarle nello schiacciapatate per mantenerne la consistenza granulosa, rimettere sul fuoco mescolando con un poco di latte, burro e parmigiano. Salare.

Masanette

Sono granchietti e questa e' la loro stagione.
Comprarli vivi, tuffarli vivi nell'acqua bollente salta per tre minuti per finirli definitivamente.
Una volta accertata che siano tutti defunti, scolarli, raffreddare e procedere a togliere con un coltello guscio (magari non si chiama guscio, magari ha un nome piu' professionale, non so) e zampe, deve rimanere solo il corpicino, poveretti.
Mettere in padella con con aglio olio extra e prezzemolo, volendo con un poco di pomodoro, volendo.

Regali di Natale

La stupida commessa della panetteria mi ha ricordato che sta per cominciare il tormentone dell'anno, ovvero il regalo di natale alla maledetta suocera e a tutta la masnada di gente a cui BISOGNA fare il regalo a Natale.
Pianta. Celo. Vaso da fiori. Celo (speso una cifra, visto tre giorni, poi puff! vaporizzato). Trousse con cosmetici. Celo. Bonsai. Celo. (mai visto vivo, peraltro, fanno apposta a vendere delle robe agonizzanti che cominciano a perdere le foglie appena sei uscita dal negozio). Sacco con caramelle (e quanto cazzo costano le caramelle a Natale! Uno si dovrebbe ricordare di comprarle ad agosto prima di partire con la paletta e il secchiello, tanto sono per la suocera e comunque le caramelle sono caramelle). Celo. Cesto con vivande varie. Celo.

Risotto col pomodoro.

Fare un soffritto con olio sedano cipolla e carota.
preparare a parte brodo vegetale.
Tostare il riso nel soffritto, aggiungere il brodo, aggiungere a meta' cottura una scatola di pelati, visto che non siamo in stagione, correggere con un pco di zucchero, salare.
Aggiungere origano, mantecare con un poco di burro e parmigiano.

Pasticcio di spinaci e ricotta

Pasticcio di spinaci e ricotta.

Far saltare un chilo di spinaci lessati con un po' di burro e noce moscata, salare.
Mescolare la ricotta con pepe e noce moscata
preparare la besciamella
Sbollettare le lasagne per qualche minuto in acqua bollente.
fare uno strato di lasagne, un poco di spinaci, un po' di ricotta, besciamella
Finire l'ultimo strato con la besciamella e abbondante parmigiano.
Gratinare in forno caldo a 180 fino a quando si e' formata una crosticina dorata.

emancipazione femminile

Casalinga: "Buongiorno, vorrei acquistare una macchina, mi serve una station wagon, sa, la famiglia si allarga e una utilitaria non ci basta piu'".
Venditore: "Beh, si', abbiamo diversi modelli, se vuole puo' tornare con suo marito".
Casalinga: "..."

Pasticcio di radicchio

Far saltare in padella velocemente a fiamma alta il radicchio trevigiano, tagliato a listarelle, con un poco di olio extravergine. Aggiungere sale e noce moscata. Preparare a parte la besciamella. Quindi fare strati di pasta, radicchio, besciamella e montasio tagliato a listarelle.
Finire con uno strato di besciamella, gratinare velocemente in forno.

Ma e' una roba

si sono dimenticati di dare da mangiare a Jennifer Lopez, al matrimonio cruise-olmes
"Jennifer Lopez reportedly ordered 12 pizzas at her hotel after the wedding."
http://www.news.com.au/story/0,23599,20793606-2,00.html

Sono il 999.999 visitatore di qualche sito di non so che'

e ho guadagnato un sacco di milioni di dollari.
Molto eccitata dalla notizia.

Minestra di patate e carote.

fare un soffritto con la cipolla e magari un poco di pancetta.
tagliare a pezzetti 4 patate, 4 carote.
Aggiungere un litro e mezzo di brodo vegetale.
Mixare, salare, pepare.

Una volta questo blog

non se lo cagava nessuno.
Adesso sembra di stare alla fermata dell'autobus, sembra di.

minestra di zucca

Appassire 3 piccoli porri in olio e burro con due cippollotti. Tagliare un chilo di zucca e 4 piccole patate a pezzetti. Aggiungere al soffritto e aggiungere un litro e mezzo di brodo vegetale. far andare per 40 minuti, mixare, salare e pepare.

Son domande

che cosa ci ha regalato Tom cruise alla Cheit?
Un gatto, un pettine e una pentola?
Se a me mi regalassero un pettine, e, soprattutto, una pentola, mi incazzerei un casino.
e sono partiti col gatto in vacanza?
Il gatto non sara' mica NERO, no?
E se il gatto ci muore in aereo?

Ma e' una roba

mia sorella mi ha messo in invisible in messenger

risotto con la zucca

Soffriggere in olio un poco di cipolla, sedano, carote.
Aggiungere la zucca tagliata grossolanamente (adesso al super vendono anche la zucca gia' tagliata e pronta per essere consumata) insieme a poco brodo vegetale e poi procedere come per un normale risotto.

Minestra di radicchio

Minestra di radicchio

Rosolare la cipolla, aggiungere il radicchio trevigiano tagliato a striscioline per poco tempo, finche l'acqua del radicchio si e' asciugata. Aggiungere 4 piccole patate tagliate a pezzetti e poi un litro e mezzo di brodo vegetale.
lasciare bollire fino a che le patate non sono cotte, mixare, salare e pepare. Servire con crostini di pane.

Voglio sposare Rasmus Lino

Insomma, a quest'ora deve avere circa quaranta anni ed essere pieno di grana.

Ho una domanda

Ma dove accidenti e' finito Rasmus Lino?

Motivi per cui la vita di una casalinga e' cosi' stressante

La misteriosa sparizione del maledetto secondo calzino che hai infilato nella lavatrice.
Il trattamento antitarlo che stai facendo mentre ti sta telefonando la suocera.

Momenti di grande televisione

sempre stirando nella giornata di domenica, apprendo da Pippo baudo che Mario Merola e' uscito dal coma e sta meglio.
beh, stare meglio era una parola grossa.

Momenti di grande televisione

Domenica come ogni brava casalinga che si rispetti stavo stirando.
Ora, la televisione deve essere stata inventata per le casalinghe che stirano, secondo me.
Perche' stirare e' una noia pazzesca e devi avere qualcuno che ti distrae, pero' non al punto di perdere la concentrazione altrimenti le camicie del tubo non vengono mica bene.
I programmi migliori per stirare solo quelli della Clerici, pero' di solito sono a ore assurde.
Percio' stavo guardando la cosa piu' trash possibile, sempre per via delle camicie che devono venire bene.
Beh, c'era l'arena o come si chiama di Giletti, che trova il suo perche' nelle casalinghe che stirano.
beh, 'nzomma, c'e' stato un momento esilarante in cui una signora del pubblico ha chiesto a quel medico, Meluzzi, che lavoro faccia, se sia davvero un medico e ha detto che lei da un medico cosi' non ci andrebbe mai a farsi curare.
La poverina e' stata coperta di insulti, cosi' imparano la prossima volta a dare il microfono a una del pubblico.

Ma e' una roba

ma del matrimonio di Tom Cruise con quella racchia, a parte la debole curiosita' sull'eventuale bizzarria della cerimonia organizzata da scientology, ma che cosa ce ne frega?

Life is good

Entrata in un paio di jeans taglia 42.
E sparato con la Beretta sulla radiosveglia che mandava i commenti sui quotidiani.

Adesso si fa sul serio

si incomincia a lavorare.
e che Dio santa Rita o chiunque altro ci metta una buona parola.

Eliminato dall'armadio

tutte le vecchie cose che non metto piu', rimaste quasi solo le cose figherrime.
E' incredibile come una cosetta cosi' ti metta di buon umore, quando apri l'armadio e vedi solo cose belle.

Ricominciato anche a fare body building. Non serve a perdere peso, pero' mi voglio ammazzare di alzate e di squat. Almeno mi passa lo stress.

Minestra di orzo.
Mettere in una pentola un buon litro e mezzo di acqua, aggiungere cipolla sedano carota, quattro piccole patate tagliate grossonanamente. Quando le patate sono cotte schiacciarle con una forchetta.
Aggiungere qualche pugnetto di orzo perlato, portare a cottura tenendo prsente che l'orzo ha un tempo di cottura un poco piu' lungo del riso, per esempio.
Aggiungere una crosta di parmigiano, se c'e', salare e pepare, servire con un poco di olio di oliva.
E' una minestra che si puo' riscaldare, si conserva per qualche giorno.

Shakira

Io AMO questa ragazza!

Svegliata stamattina

con la stupida rassegna stampa su radio3. Cambiato canale, rassegna stampa anche su radio 24. Ma che fantasia.
E' vero che c'e' il vantaggio di non dover comprare i giornali, e soprattutto sentire gli urletti su radio 1 della Falcetti, la pazza che sveglia i suoi esperti alle 6 di mattina mi fa venire l'ansia.
Secondo me le danno il programma solo perche' non c'e' un'altra matta che si sveglia cosi' presto urlando i suoi consigli di sopravvivenza.
Manco fossimo sull'isola dei famosi.

Besciamella

Besciamella.

Un litro e mezzo di latte, qualche cucchiaio di farina, burro, sale. fare andare sul fuoco basso fino a che si ottiene la constenza di una crema.

Stavo pensando che e' curioso

che nella querelle fra Wladimir Luxuria e la gardini sull'uso dei bagni in Parlamento parteggi spudoratamente per la Gardini.
Il fatto e' che Wladimir e' bruttoa come la fame, non sa ne' truccarsi ne' vestirsi e soprattutto sta perdendo tutti i capelli.
Accidenti, Berlusconi si tiene di piu'.

Finocchi

Soffriggere una cipolla tagliata a rondelle in olio in una padella, aggiunere i finocchi tagliati finemente, sale e pepe e un poco di brodo..
Prima che siano cotti aggiungere una bustina di zafferano (e notoriamente lo zafferano del super e' curcuma, ma tant'e').

Finocchi gratinati

Cuocere brevemente i finocchi in acqua bollente.
Tagliare i finocchi per il verso lungo, uno strato di besciamella, poi uno strato di finocchi, finire con burro e parmigiano.
In forno a 200 gradi per dieci minuti.

Ehy, voglio anche io i consigli di Simona Ventura

per diventare una donna di successo!
Dove bisogna iscriversi per avere due consigli alla settimana, dai, dai!
anche io, anche io!

Questi blog sui tools per blog, per esempio

non ce ne e' uno che dica come cavolo si faccia a mettere i video sui blog, ecco.
Anche se ne ho finalmente trovato uno per fare il geotagging, qualsiasi cosa sia.

Comprati nuovi stivali

da mettere col cappotto di cachemire.
Figherrimi.
Tacco di 5 centimetri, un bel cambiamento rispetto alle scarpe da ginnastica.
Buttato via anche l'ultimo paio di jeans taglia 48 che usavo per i lavori di casa.
Adesso uso jeans 46 che mi vanno larghi comunque.
"Cosa gli dico a lui, perche' tutti questi cambiamenti?"
"Digli che sono per te, amore".

Oggi ho messo il cappotto

in cachemire
Solo io posso andare in giro con un cappotto in cachemire e le scarpe da ginnastica.

Notizie dall'Australia

"Sai. la luna non e' come qui da noi. E' rovesciata".

TVTV

Statua a Villa Pisani

Finito Criminal Minds, sulla terza rete Medium quando si ricordavano di mandarlo, NCIS mi fa cadere le braccia dopo aver visto i primi tremila episodi.
Ieri sera ho letto un libro, una roba qualsiasi, mi pare sul design degli oggetti, tipo la bottiglia del ketch-up Heinz e il paperclip.
Interessantissimo, mi sono addormentata di colpo.

Mia sorella

Vuole che vada in Australia.
Piacerebbe un casino anche a me.
Dovrei solo liquidare un paio di cosette che ho qui, tipo una casa e una famiglia.
Diciamo che vorrebbe che io andassi in Australia.
L'ho gia' detto che non si sposa piu'?
Quando si sposera', deve sentire le campane.
Ci saranno le campane in Australia?
Ricordarsi di verificare se si puo' portare una campana nel sacchetto trasparente del bagaglio a mano permesso dalle nuove norme sugli aereoporti.

EHY! SONO FRA I BLOG MENO VISTI AL MONDO!

Queste sono soddisfazioni.
Senza contare che ci sono un sacco di blog inguardabili in giro.
Anzi, quasi quasi ci faccio una classifica io, ci faccio.

Stavolta non faro' gli stessi maledetti errori

Stavolta gli copio proprio il sistema, invece di cedere alla tentazione di buttare via tutto dopo ogni lavoro, posso invece migliorare il loro sistema nei punti che so benissimo essere i loro punti deboli.

Gnocchi di patate.

per i gnocchi la cosa fondamentale sono le patate, che non devono essere troppo acquose, ma farinose.
Cuocere le patate, 1 kg, passare nel passapatate.
Mettere a fontana le patate, farina quanto basta, un uovo intero, un bel po' di parmigiano.
Impastare, preparare dei cordoli, tagliarli a tocchetti con un coltello infarinato e passare delicatamente una forchetta su ogni gnocco.
Cuocere nell'acqua salata che bolle, condire con un sugo di pomodoro o con qualsiasi altra cosa che venga in mente.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 litro e mezzo di latte, 350 grammmi di semolino, sale. Un uovo.
Mettere in una pentola il latte e un po' di sale.
Quando bolle gettare il semolino a pioggia, mescolare.
Quando il semolino si rafferma, senza diventare una troppo sodo, dopo qualche minuto, togliere dal fuoco. Aggiungere un uovo.
Mescolare bene per togliere eventuali grumi.
Gettare sulla spianatoia, appiattendo con una spatola, lasciare raffreddare, prendere una tazzina da caffe' e fare delle rondelle. Puo' esser utile stendere una carta da forno sul semolino e spianare con un matterello.
Con i ritagli ottenuti, reimpastare e fare altre rondelle.
Imburrare una pirofila, mettere le rondelle e cospargere di burro e molto parmigiano.
Mettere nel forno a 200 gradi e togliere dal forno quando sui gnocchi si e' formata una crosticina dorata.

Lacrime di coccodrillo

le lacrime che ha versato per me quando se ne e' andata sono delle stupide lacrime di coccodrillo.
Non si fa piu' sentire, se non ogni tanto con dei messaggini.