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lunedì, novembre 27, 2006

Pasticcio di verdure

Lessare alcune carote, fagiolini, zucchine, piselli (si', lo so che non siamo in stagione, maledetta primavera).



Cuocere le lasagne in acqua salata e preparare una besciamella.
fare a tocchetti piccini le verdure lessate.
Uno strato di lasagne, uno di verdurine, uno di besciamella.
Ripetere, finire con un uno strato di lasagne e ricoprire di besciamella, aggiungere abbondante parmigiano, mettere in forno a 200 gradi fino a quando si e' formata una crosticina dorata.

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