ormai ho preso la mano.
Mi pare che la cosa piu' importante sia avere della frutta molto molto matura, aggiungere circa la stessa quantita' in zucchero della frutta, mettere nel cestello della maccchina del pane, far partire il programma marmellate, e basta. Veramente semplice, quando succede (e si sa che succede) di avere improvvisamente venticinque chili di frutta di un certo tipo e non sapere che farne.
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