Ho provato a seminare i peperoncini

Provo ad avere una piantina di peperoncini in casa.
Ho preso dei semi di peperoncino essiccati, li ho messi a riprendersi in un bicchiere di acqua per una mezza giornata. Poi li ho piantati in un vasetto che tengo in casa. Vediamo come va, se va.

Dopo un mese, ancora nessun segno di vita da parte dei peperoncini.

Cavoletti di Bruxelles al forno

Non e' esattamente una ricetta, comunque:
550 grammi di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
Asiago o latteria giovanissimo

Lessare i cavoletti in acqua per 15 minuti, scolarli.
Ungere una teglia da forno, disporre i cavoletti tagliati a meta' con la faccia in su.
Coprire con besciamella e asiago o latteria a fettine, infornare per una decina di minuti a 180 gradi e poi 5 minuti di grill.
Spolverare con pepe.

Salsa di asparagi e noci

Cuocere gli asparagi in un'asparagiera, con acqua a meta' degli asparagi in modo che le punte vengano cotte al vapore.
Scolare gli asparagi, separare gambi e punte.
Frullare col frullatore a immersione i gambi e ridurle a crema.
Saltare in padella una mezza cipolla con un cucchiaio di olio, aggiungere la crema.
Tostare una manciata di noci, poi passarle al frullatore ma senza ridurle a crema.
Condire dei maccheroncini con la salsa con gli asparagi e le noci, guarnire con le punte di asparagi.
Si possono utilizzare anche gli urticions, che in italiano sono il luppolo selvatico e si trova nei campi o in mazzetti al mercato.