Ehy, e' praticamente ora di sclopit

meta' febbraio, inizio marzo. Questo non cresce in vaso, altrimenti potrei cominciare a utilizzare le mie semenze, questo cresce solo nei campi, e non in tutti (non nel mio giardino che e' piuttosto argilloso, per esempio). Con lo sclopit si fanno gnocchi e risotti (o orzotti) soprattutto, frittate e minestre poi.